Director de ICHCA, Barista Certificado y con una amplia experiencia en diversas áreas del Cafe.
Juez en 3° y 4° Campeonato Nacional de Baristas de Chile (PPQL)
· Asesor gastronómico, Chef instructor RATIONAL, Comercial Maquinet.
- 2010/ Coffee roasting & Cupping, Cafe Verde, Perú (KC OKeefe, instructor Q Grader)
2012/ Coffee roasting & Cupping, Coffee Lab International, E.E.U.U. (Mane Alves instructor Q Grader) Laboratorio
· Tostador con 9 años de experiencia, Jurado en 4° Campeonato Nacional de Baristas de Chile y Jurado en Primer Campeonato Regional de Aeropress.
Juez Certificado Especialista en Campeonatos Internacionales de Cafe y Latte-Art
Juez certificado por WCE
Coffee Diploma SCAE 2011
Cup of Excellence Judge
Certificade Judge for WBC
Certificade Judge for WLAC
Los mejores 8 baristas presentarán sus diseños en la fase final del campeonato, a realizarse el día 12 de Septiembre, en el espacio Food & Service 2019, en Espacio Riesco
$500.000 CLP
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Maleta de Barista ICHCA
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Suscripción Anual Café Magazine
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Premios Sorpresa
$250.000 CLP
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Maleta de Barista ICHCA
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Suscripción Anual Café Magazine
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Premios Sorpresa
$150.000 CLP
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Maleta de Barista ICHCA
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Suscripción Anual Café Magazine
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Premios Sorpresa
+ Detalles del evento
+ Detalles del evento
+ Detalles del evento
Se seleccionará a los 8 mejores, quienes participarán en la fase final del campeonato
+ Detalles del evento
A los 8 mejores, se les otorgarán horas de práctica con la máquina de espresso y el molino a utilizar en la competencia
+ Detalles del evento
Campeonato a realizarse en el escenario central de la feria Food & Service 2019
Entrada Gratis
A los Baristas interesados les enviaremos un correo con las bases e instrucciones.